Du behöver:

100 g smör
2 dl grädde
3 dl strösocker
1 dl ljus sirap
1 tsk vaniljsocker
2 tsk pepparkakskryddor

Gör såhär:

Smält smöret i en tjockbottnad, vid kastrull.
2. Rör ned grädde, strösocker, sirap och vaniljsocker och låt koka utan lock cirka 15-30 minuter. Rör om då och då.
Gör ett kulprov för att veta när smeten är färdig.
När du är nöjd med konsistensen på kolan så rör du ned pepparkakskryddorna och sedan häller du över kolan i ischokladformar.

Låt de sedan stå och svalna.

OBS, tänk på att smeten är superhet så du inte bränner dig!

Idag blev det lite städning i maklig takt, med paus för hostan, sedan julbak, dels mintkyssar och dels julkola med pepparkaks smak som står och kallnar nu.

Förkylningen går åt rätt håll, nu är jag sjukt less på att vara förkyld.

Snön vräker ned, Leo tycker inte om att vara ute eftersom det är svårt att gå när snön når magen ;)